Pastel de patatas y albóndigas
Esta receta la hicieron en un programa de la TV local A Punt, y me llamó la atención tanto, como para prepararla y compartirla con vosotros, aunque he hecho algún cambio, para hacerla más rápida.
Aunque últimamente estoy cocinando y publicando recetas muy ligeras y sanas, esta es una excepción.
#menúsemanal
Pastel de patatas y albóndigas
Esta receta la hicieron en un programa de la TV local A Punt, y me llamó la atención tanto, como para prepararla y compartirla con vosotros, aunque he hecho algún cambio, para hacerla más rápida.
Aunque últimamente estoy cocinando y publicando recetas muy ligeras y sanas, esta es una excepción.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavar y cortar a rodajas de 1 dedo aproximadamente. Poner en un recipiente apto para microondas, con un hilo de aceite y unas vueltas de molinillo de sal de hierbas, tapar con film, hacer unos agujeros con el cuchillo, y cocinar a 1000 W durante 5 minutos.
Han de quedar un poco enteras.
Reservar y dejar enfriar. Mientras tanto, podemos hacer la bechamel.
- 2
Untar una cazuela de barro con un poco de margarina, y poner una base de patatas. Colocar las albóndigas y entre medias las patatas sobrantes.
- 3
Añadir el queso en dados, y la cebolla.
- 4
Echar por encima la bechamel.
- 5
Añadir el queso rallado y echar una pizca de pimienta recién molida.
- 6
Con el horno precalentado a 200°, hornear aproximadamente media hora, o hasta que se vea bien dorado.
- 7
Bon profit !!!
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Pastel de albóndigas Pastel de albóndigas
Pastel de puré de patatas y albóndigas puedes hacerlo con resto de albóndigas, con una lata de albóndigas, el puré puede ser casero ó de paquete como gustes.El caso es resolver una comida de una forma original, yo tengo este molde triangular que compre en Madrid, pero en cualquier molde sirve, que sea hondo, y queda muy bonito.
-
Pastel de albóndigas de carne y berenjena Pastel de albóndigas de carne y berenjena
La receta es del canal de La cocina de Loli Domínguez, está buenísima, como todas sus recetas, recomiendo visitar su página.Me olvidé de hacer la foto después de gratinar🤭
-
Pastel de repollo con albóndigas veganas Pastel de repollo con albóndigas veganas
#detupper #veggie #caliente
-
Pastel de berenjena, albóndiga y patata. (musaka) Pastel de berenjena, albóndiga y patata. (musaka)
Sabroso, rico, una delicia para el paladar. Un poco de trabajo pero merece la pena hacerla.
-
-
Pastel de patatas Pastel de patatas
No pensaba subir esta receta pero visto el éxito he decidido compartirla con vosotros.
-
-
Pastel de patatas Pastel de patatas
#delantaldorado #yococinoencasaEn estos tiempos de confinamiento la cocina es una buena opción.
-
Pastel de patatas y pollo Pastel de patatas y pollo
Rápido de hacer y queda muy rico. Si haces algo para acompañar, pueden salirte 4 raciones. Nosotros hemos acompañado con verduras.
Más recetas
Comentarios (3)