Ensalada de fusilli y pulpo con pesto de canónigos
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
La pasta con pesto es un clásico, hoy os dejo una versión diferente y también riquísima
Ensalada de fusilli y pulpo con pesto de canónigos
La pasta con pesto es un clásico, hoy os dejo una versión diferente y también riquísima
Paso a paso
- 1
Cocer los fusilli en agua con sal según indicaciones del fabricante, que queden al dente
- 2
Escurrir, pasar por agua fría para cortar la cocción y dejar escurrir muy bien
- 3
Mientras cuecen los fusilli cortar los tomates en cuartos y el pulpo en rodajas finas
- 4
Poner todo en un bol y aliñar con el pesto. Mezclar bien
- 5
Emplatar y servir
- 6
Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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