Tagliatelle al huevo con langostinos
Estos tagliatelle, están muy ricos, la pasta con marisco nos encanta. Lleva pimientos tricolor, ajo, langostinos, calamares, almejas, vino blanco y otros ingredientes.
#menúsemanal
Tagliatelle al huevo con langostinos
Estos tagliatelle, están muy ricos, la pasta con marisco nos encanta. Lleva pimientos tricolor, ajo, langostinos, calamares, almejas, vino blanco y otros ingredientes.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, limpiar los calamares y cortar en rodajas.
En una sartén, poner un poco de aceite y saltear los ajos pelados y los pimientos troceados
- 2
Cuando el pimiento esté tierno, agregar los calamares, mezclar e incorporar el vino
- 3
Mientras limpiar los langostinos y saltearlos enteros con una pizca de sal. Una vez estén cocinamos retirar a un plato, esperar que se atemperen, quitar las cabezas y aprovechar los jugos de las cabezas, para la salsa (se aprietan un poco y salen los jugos)
- 4
En un cazo con un chorrito de vino, abrir las almejas. Colarlas y aprovechar el caldo para la salsa (yo lo pongo en el sofrito). Hervir la pasta con un poco de albahaca y sal (el tiempo recomendado por la marca) una vez cocida colarla.
- 5
Retirar los calamares del sofrito y triturar las verduras. Volver a poner en la sartén con los calamares, rectificar de sal y si os gusta, un poco de pimienta.
- 6
Incorporar los tagliatelle escurridos y las almejas. Mezclar con cuidado
- 7
Picar un poco de perejil fresco sobre los langostinos e incorporar a la sartén o cazuela. Mover un poco la sartén para que no se quemen y cocinar cinco minutos a fuego medio, para que los ingredientes se impregnen de los sabores.
- 8
En este punto, podéis decidir si vais a agregar nata, leche o queso. Yo no puse nada ya que la salsa estaba muy rica. Llevé queso rallado a la mesa por si nos apetecia.
- 9
Emplatar y servir calientes
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tagliatelle con langostinos Tagliatelle con langostinos
Esta es mi receta número 300!!dando vueltas cual poner, pensé en estos tagliatelle con langostinos. Este plato lo probé en unas vacaciones a Roma y me gustó tanto que pregunté como estaban hechos, tuve suerte y conseguí la receta aunque hice un par de cambios.
-
Tagliatelle con Langostinos y Espinacas Tagliatelle con Langostinos y Espinacas
Este atractivo plato de pasta es infalible y lo mejor de todo, está listo en un instante. Un plato de mariscos elegante y bajo en grasa. Lo bueno de esta pasta es que no se necesita salsa, es una receta simple, pero llena de sabor.
-
Tagliatelle al huevo con carbonara de champiñón Tagliatelle al huevo con carbonara de champiñón
Tagliatelle al funghi. Pasta fresca con la salsa casera tradicional de champiñones , bacon y cebolla. Esta salsa nunca falla👌
-
Tagliatelle al huevo con pollo al ajillo Tagliatelle al huevo con pollo al ajillo
La pasta es de lo más versátil que hay en una cocina...de cualquier manera está estupenda pero a mi como más me gusta es al ajillo con cualquier otro ingrediente...verduras, berberechos, mejillones, champi, pollo etc... Ésta noche, toca dieta de gimnasio (para mi hijo, jeje), pasta y pollo para ganar masa muscular, así que decidí hacerlo todo junto al ajillo.
-
Ensalada con huevo y langostinos Ensalada con huevo y langostinos
Con el calor que hace, solo apetece comer ensaladas o platos frescos. Pero no hay que olvidarse de incluir proteínas, en este caso las que aportan el huevo y los langostinos.LosJuegosGlobalesCookpad2024
-
Spaghetti con langostinos Spaghetti con langostinos
Un buen plato de pasta siempre triunfa
-
Tagliatelles con chipirones y langostinos Tagliatelles con chipirones y langostinos
Cuando habalmos de recetas de pasta para los crios siempre hemos de echar mano de los socorridos spaghetti con tomate o de los macarrones con chorizo. Es dificil conseguir hacerles probar otras recetas como la pasta al pesto, a la carbonara o cualquier otra cuya salsa no sea la roja del tomate.Hace tiempo di con una receta (cuando digo que di me refiero a que a estas alturas ya no me acuerdo de si la encontré en un libro o la cree a partir de varias ideas) que se sale de lo normal, que además lleva una salsa negra y que, sorprendentemente, les encanta a mis crios. La receta es muy sencilla, aquí la comparto con vosotras.
MASA -
Tagliatelle con almejas, langostinos y lascas de queso curado Tagliatelle con almejas, langostinos y lascas de queso curado
#cocinasolidaria. Una receta rápida y rica para toda la familia!
-
Langostinos con patatas y huevo Langostinos con patatas y huevo
Esta receta me la he inventado con lo que tenía en el congelador y la nevera y me ha salido espectacular así que la comparto con ustedes para que disfrutéis de esta delicia.Empezamos!
-
Tagliatelle en salsa de almejas Tagliatelle en salsa de almejas
Delicioso y delicado plato de pasta con almejas, que forma parte de uno de los platos del día de Navidad en Italia. Opcionalmente en otros países podemos añadirles, gambas, camarones, gambitas pequeñas... (tal como recoge la foto)
-
Tagliatelle a la crema de queso y sobrasada con huevos de codorniz Tagliatelle a la crema de queso y sobrasada con huevos de codorniz
Un plato de pasta rápido, sencillo y muy sabroso.Nunca compro pasta fresca, pero hoy no me daba tiempo a cocinar y he tenido que recurrir a élla.La verdad es que ha quedado un plato muy resultón.#Ingredientesromanticones#huevosdecodorniz
-
Lentejas con langostinos Lentejas con langostinos
Si hacemos garbanzos con langostinos y alubias con langostinos, ¿por qué no lentejas con langostinos?. Pies aquí están y, además, muy ricas 😋
Más recetas
Comentarios (4)