Tagliatelle con Langostinos y Espinacas
Este atractivo plato de pasta es infalible y lo mejor de todo, está listo en un instante. Un plato de mariscos elegante y bajo en grasa. Lo bueno de esta pasta es que no se necesita salsa, es una receta simple, pero llena de sabor.
Tagliatelle con Langostinos y Espinacas
Este atractivo plato de pasta es infalible y lo mejor de todo, está listo en un instante. Un plato de mariscos elegante y bajo en grasa. Lo bueno de esta pasta es que no se necesita salsa, es una receta simple, pero llena de sabor.
Paso a paso
- 1
Cocina la pasta en una cacerola grande en abundante agua hirviendo hasta que esté al dente. “Para obtener el bocado perfecto al dente, cocina la pasta 1 minuto menos de lo que se indica en el paquete”.
- 2
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio, añade el ajo cocina hasta que esté dorado, agrega la guidilla y cocina otros 2 minutos. Incorpora los langostinos. Revuelve bien y continúa cocinando 2 minutos.
- 3
Agrega las espinacas, sazona con sal y pimienta, deja cocinar hasta que reduzcan, incorpora 4 cucharadas de líquido de cocción remueve y deja cocinar a fuego bajo. Añade un puñado de perejil picado y la ralladura del limón, remueve.
- 4
Una vez que la pasta esté cocida, pasa la pasta directamente a la sartén, dejando que algo de agua la acompañe, apaga el fuego. Añade los tomates cherry mezcla y deja reposar 5 minutos.
- 5
Sirve inmediatamente. ¡Que Aproveche!
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