Cocer el huevo durante 10-15 minutos

Mientras se cuece el huevo, picar muy finito el resto de ingredientes.

Verter en un bol la picada junto al huevo duro también picado, y un bote de alubias. Pueden ser cocinadas, pero se tardaría mucho más, y las de bote están muy bien.

Añadir sal, aceite y vinagre o limón exprimido, al gusto.

Nota: se pueden agregar o sustituir estos ingredientes por otros, como por ejemplo aceitunas verdes, pepinillo, zanahoria, alcaparras, etc.