Membrillos con cardamomo y amaranto
#cocinaaromatica - que ricoooooooooo !!!!!
Membrillos con cardamomo y amaranto
#cocinaaromatica - que ricoooooooooo !!!!!
Paso a paso
- 1
Los membrillos deben ser amarillos, firmes, sin golpes, pelar
- 2
Cortar, eliminar centro y semillas, trozar, poner en una olla, cubrir con agua, cocinar 20´ tapado a partir que entra en ebullición, colar
- 3
Colocar la manteca en una sartén junto a la cucharada de azúcar, poner los membrillos, sartenear hasta que tomen color dorado
- 4
Servir en compotera profunda, espolvorear el jengibre en polvo y el amaranto (son mini semillitas)
- 5
Agregar cardamomo en polvo (NO semillas) servir
- 6
Secreto: pizca de sal y pimienta recién molida al servir - maravilloso ! hay molinillos que vienen con azúcar granulada, sal, jengibre o con chocolate, vainilla, etc para dar un sabor particular !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con pimentón y cardamomo Pollo con pimentón y cardamomo
#TeQuieroMamáNo es especial para mi mamá, lo es para mí, que soy mamá y me encanta todo con pimentón
-
-
Muffins de Manzana y Canela Muffins de Manzana y Canela
Me encanta el sabor que aporta las especias a estos muffins. 🤤 Esponjosos, suaves y con un sabor delicioso, sin dejar a un lado que en tan sólo 30 minutos que es el tiempo de mezclado y horneo, y con pocos ingredientes puedes disfrutarlos🙃😉 #económicas
-
Tajine de cerdo con arroz y calabacín Tajine de cerdo con arroz y calabacín
El Tajine árabe es un utensilio de cocina esencial en la tradición culinaria árabe.
-
-
Torta de zanahoria y manzana con canela y jengibre Torta de zanahoria y manzana con canela y jengibre
¡Queda deliciosamente esponjosa! Truco: hornearla tapada con papel aluminio para que no se queme arriba y conserve la "esponjosidad"😁
-
-
Pudín Chía y avena Pudín Chía y avena
Ideal para desayunar, agregando fruta picada y yogurt de coco o griego.
-
Panner Butter Masala Panner Butter Masala
#india Una receta quehara viajar tu paladar a los sabores maravillosos de la india. Una receta Tradicional y Milenaria que evoca mucha cultura y tradición
-
Sopa de verduras con pechuga Sopa de verduras con pechuga
Deliciosa sopa de verduras casera430 kcal por porción
-
Crema de auyama con coco y jengibre Crema de auyama con coco y jengibre
Muy fácil y saludable, sin harinas añadidas! #RetoSemanaSanta
Más recetas
Comentarios