Ya temprano tomé las arvejas remojadas de la noche y bote el agua que les restaba (las enjuague)y se fueron a cocer en una olla un poco onda por qué sueltan un tipo de espuma así que recomiendo que su cocción sea sin tapar completamente, mientras en un sartén.......

Ya con mi sartén en mano le pondré aceite, zanahorias ralladas, cebolla picada, ajo, orégano, sal y el caldo de gallina y si gustan le pueden agregar más aliños (a gusto) y sofríto, amo el olor a sofrito ☺️

Las serví con un bistec de pulpa de cerdo, no tenía longaniza (no pude salir a comprar acabé con mis permisos), pero en serio las segundas oportunidades a veces sirven, me quedaron maravillosas
Mis hijos no las odiaron y yo las amé.