Migas de coliflor

🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
Esta es una receta light, una imitación a las auténticas migas con pan , pero con coliflor
Migas de coliflor
Esta es una receta light, una imitación a las auténticas migas con pan , pero con coliflor
Paso a paso
- 1
Primero triturar la coliflor
- 2
En una sartén grande y onda o wok, añadimos el aceite y freímos los ajos y bacon
- 3
Cuando ya este tostadito el bacon echamos la coliflor molida y sal, vamos moviendo a fuego medio unos 5 min, lo último añadimos pimentón al gusto, a mí me gusta bien rojito, mezclamos todo bien dos minutos más al fuego y listo.
- 4
Emplatamos y a comer, y si le ponemos un huevo escalfado encima😋😋😋
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