Tortilla de espinacas con queso
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con aceite la cebolla cortada en dados y los ajos picados, cuando empiecen a coger color añadimos de poco a poco las espinacas según van reduciendo, cocinamos hasta que se reduzcan todos los jugos salpimentamos
- 2
Ponemos en un bol los huevos batimos y sazonamos y añadimos el queso rallado lo integramos incorporamos las espinacas mezclamos, y en la misma sartén con un poquito de aceite cuajamos la tortilla, buen provecho
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