Bizcochuelo de naranja en licuadora
Eliz @elizgaudio77
Paso a paso
- 1
En la licuadora poner las naranjas cortadas con cáscara menos las semillas.
- 2
Agregar los 3 huevos, una taza y media de azúcar y la taza y media de aceite.
- 3
Lo licuamos bien. Y en un bowl aparte incorporamos la harina y batimos a mano hasta integrar todo.
- 4
Lo volcamos en un molde número 24 enmantecado e enaharinado y llevamos a un horno 180 grados por 50 o una hora depeniendo de tu horno.
- 5
Y una vez listo dejar enfriar y espolvorealo con lo que más te guste. Azúcar impalpable o coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliz le encantará ver cómo quedó.
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El bizcocho o bizcochuelo o torta amarilla adopta el nombre según el país donde se elabora, es una de las masas más sencillas ya que lleva solo tres ingredientes bases, harina, azúcar y huevos, las claras a punto nieve es lo que da esa textura esponjosa.El bizcocho es muy antiguo, ya se consumía desde hace siglos, los romanos lo incluían en su menú, era un alimento base para las tropas o navegantes. Durante el reinado de Luis XIV se reemplaza el bizcocho de soldado por el pan de tropa que se elaboraban con otros ingredientes.Se suele confundir el bizcocho o bizcochuelo con la tarta o torta, las diferencias residen principalmente en que la torta o tarta lleva un medio graso, mientras el bizcocho o el bizcochuelo resulta esponjoso como consecuencias de las claras batidas a punto nieve.El bizcochuelo o bizcocho se puede hacer de diferentes sabores con el agregado de esencias u otros ingredientes, como el chocolate, coco rallado, esencia de vainilla, canela, cáscara de limón o naranja, etc. Es ideal para rellenar con cremas, dulces, etc y luego decorar para celebraciones especiales, como cumpleaños, bautismos, San Valentín, bodas, etc.
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