Pizza de pera, queso y miel 🍕🍐🍯
¿Te gusta la combinación de dulce con salado? Ponte manos a la obra porque te va a encantar esta receta, prometido 🌝
Pizza de pera, queso y miel 🍕🍐🍯
¿Te gusta la combinación de dulce con salado? Ponte manos a la obra porque te va a encantar esta receta, prometido 🌝
Paso a paso
- 1
Mezcla en un bol la harina y la sal. Haz un volcán en el centro.
- 2
En otro bol mezcla el agua tibia con la levadura desmenuzada y el azúcar. Mezcla hasta que se deshagan totalmente.
- 3
Vierte esta mezcla en el centro del volcán y añade el aceite. Trabaja la masa 10 minutos con las manos. Ponla en un bol y tápala 10 minutos.
- 4
Trabaja la masa otra vez durante 5 minutos. Pon aceite en el fondo de un bol, coloca la bola de masa y ponle un poquito de aceite por encima. Tapa de nuevo y deja reposar mínimo 1 hora (nosotras la dejamos unas 3 horas aprox).
- 5
Calienta el horno a 220 grados. Estira la masa con los dedos y ponle láminas de pera, nueces, queso roquefort y miel. Mezcla aceite con miel y échaselo por encima.
- 6
Hornea la pizza unos 10-15 minutos (ve vigilando) y pon por encima taquitos de queso brie.
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