Mi mamá se ha convertido en una dura en la cocina 🧑‍🍳, saca unas recetas TOP y esta como las demás le quedan de infarto… yo la pensé pero ella la ejecutó 😍

Es una receta de aprovechamiento para preparar vegetales de temporada en un rico guiso calientico que se puede acompañar de la proteína de su preferencia

Es mi comida preferida, es rico, fácil, rápido y me sacia ya que es una comida elaborada

Este es otro preparativo que no puede faltar en mi nevera. Lo uso para sudados y para preparar mis verduras al vapor

Se puede mantener preparado y utilizar para miles de recetas.

Esta receta y de tantas otras que se puede hacer con estas -Tortillas- donde la inmaginacion y la creatividad , estén acompañando al 👨‍🍳Chef. 🤔? Como las preparo? Quise hacer algo rápido y sencillo para que me sirviera como receta del almuerzo, con arroz blanco (opcional)...#estamosjuntos#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

#directoalcorazón💞💚💜❤️❣️💛💝 Y este guiso para el almuerzo de amor y amistad, no podía faltar hoy. Compré unos chorizos santarrosanos que dicho sea de paso, es un embutido que se puede comer cocido, frito y asado, que se elabora artesanalmente en un pueblo de Risaralda, llamado Santa Rosa de Cabal, aquí en mi Colombia, con más de 70 años de historia, declarado según ordenanza municipal, plato típico de Risaralda, en espera de lograr la denominación de origen. En el tradicional chorizo santarrosano se emplean las mejores carnes del cerdo, picadas a mano, y se agregan cebolla, tomate, ajo, pimienta, comino y otros aliños. Intentaré hacerlo y se los cuento😛Además de añadirle un tocino carnudo y el espectacular frijol rojo, vamos allá y les cuento cómo lo hice, me acompañan...?

Cuqui, has sido mi inspiración total en esta receta, no había probado nunca este rabo de ternera y por esto mi curiosidad de hacerlo y degustarlo, con las indicaciones claras y un paso a paso perfecto para cualquier aprendiz de cocina que le gusta hacer las cosas con dedicación, pasión y placer como la autora de este excelente guiso...! Te dije que lo iba a comprar y a hacerlo y lo conseguí, con éxito total en casa, que nos reunimos en torno a una hermosa mesa a compartir en familia el día de la Madre. Acompañado del infaltable chorizo español y salchicha parrillera, arroz blanco y papas cocidas con piel, bañadas en alioli y la no menos grata compañía de un postre a base de plátanos (torta de bananas sin harina) de otra grande de aquí y amiga en común, Graciela Martinez. Como dicen en mi tierra: " me lucí" .👏 Los créditos y mis respetos👌 a tu linda cocina, y mis agradecimientos por permitirnos entrar a ella de una manera fácil y de gozada. Para mis seguidores, esta hermosura de rabo de ternera para que lo intenten en casa y se lo gocen, vamos y les cuento el proceso...!

De amores y odios, los cubios son unos tubérculos con muchas pero desconocidas propiedades, entre ellas excelentes para proteger el riñón, control del azúcar en la sangre, acá una muy fácil y deliciosa preparación

a veces tenemos afán de comer algo rico y rápido y contamos con sobras pollo asado (del que se consigue en supermercados), nada mejor para salir del paso con una pasta. En lo personal me encanta

Los mejores pericos que puedo comer son con este guiso casero campesino, es especial para preparar los huevos.Recuerdos de mi abuela.