Red velvet
Paso a paso
- 1
Este es la mise en place
- 2
Comencé a remando la mantequilla después agregue el azúcar
- 3
Después fui agregando las claras de huevo una a unay el chocolate derretido
- 4
Después agregue un poco de los polvos sernidos para que tomara firmes
- 5
Bato las llenas hasta que estuvieran a punto de turrón y fui agregando azúcar
- 6
A la mezcla de las llenas de huevo le fui agregando la crema francesa y poco a poco fui revolviendo de forma envolvente
- 7
También fui agregando el colorante rojo
- 8
Después vacíe la mezcla en los moldes y lo metí al horno a 189 grados
- 9
Este es la mise en place para el relleno
- 10
Comencé batiendo la crema
- 11
Y poco a poco fui agregando el azúcar glas, el queso crema, el jugo de limón y la vainilla
- 12
Después de 30 min lo saqué del horno
- 13
Desmolde y corte por la mitad el pan
- 14
Después rellene
- 15
Este fue el resultado final
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bizcocho red velvet Bizcocho red velvet
Bizcocho de chocolate con un color rojizo y sabor a chocolate, con buter crean
-
-
Cupcakes red velvet Cupcakes red velvet
#mirecetarioIdeales para amor y amistad.
-
Torta red velvet de cumpleaños Torta red velvet de cumpleaños
Hacía un mes había aprendido la receta de cupcakes de red velvet de María Luisa Aguilar, y como me habían quedado muy bien, me pidieron que hiciera la torta de cumpleaños de mi cuñada!No podía creer que ya alguien me hubiera encargado una torta, lo mejor fue que todos la amaron! 😋
-
Torta de Red Velvet Torta de Red Velvet
La torta de Red velvet originalmente toma su color de la remolacha. Esta torta que usualmente decoramos con crema de queso dulce tiene su orígen aproximadamente en el siglo XIX. Resulta que para suavizar la textura de los pasteles se les solía agregar cocoa y remolacha para humedecer, de esta manera el resultado era una torta que parecía terciopelo rojo y de ahí su hermoso nombre!Su base es esencialmente cacao, harina, mantequilla y hoy en día el colorante rojo que le da su tonalidad característica.La torta de hoy es un regalo para mi bella madre a quien le encanta y les compartiré mi receta.
-
Torta red velvet Torta red velvet
Deliciosa torta red velvet cubierta con deliciosa cobertura de queso crema anímate a prepararla!!#mirecetario
-
Cupcakes Red Velvet con remolacha y Philadelphia's Buttercream Cupcakes Red Velvet con remolacha y Philadelphia's Buttercream
Muchas ganas tenía de cambiar el colorante artificial por el natural de remolacha y he aquí mis red velvet de remolacha, súper suaves, esponjosos, humedad perfecta y sabor exquisito. -
-
Budín de remolacha Budín de remolacha
Vi la receta en internet me causó mucha curiosidad, sabe delicioso 😋
Jelo Vlbuena -
Deconstrucción Torta Selva Negra Deconstrucción Torta Selva Negra
Receta de Autor Clasica y Original de mi Gran Amigo Chef Pastelero Mexicano "Jose Ramon Castillo " del Canal Gourmet.
-
Galletas de Mantequilla Galletas de Mantequilla
Estas deliciosas galletas de mantequilla de seguro les van a encantar y podrán incluso pensar en hacerlas para vender.
Más recetas
Comentarios