Les comparto un truquito para cuando haya cosecha y también para alimentarnos bien en nuestros hogares . El plato no esta tan bien presentado como lo hubiese querido pero en un y abrir de ojos se comieron las cebollas antes de servir yo tomé eso así no esperaron compartir con un buen vino que se colocó en la mesa .

Para picar con alioli o como plato principal con puré de papas, ensaladas, van muy bien, intentarlo en casa y me lo cuentan, vamos a la cocina...!

Estos tostones también son llamados patacones y vienen muy bien con carnes o simplemente como entrada! A todos les encantan!

Ustedes al compartir sus recetas nos dan la oportunidad de que todos aquí en casa intentemos hacerlas! Mary Colmenares me había hablado que las tortillas de harina de trigo podían freirse y rebozarlas en canela y azúcar y Flores deulloa nos compartió una receta de Jitomates donde usa las tortillas fritas, les cuento que lo intenté y el resultado espectacular! Aproveché hacer algo que les pudiera gustar y me salieron estos rollos. Espero les guste y como yo intenten hacerlos. Los recomiendo un montón!! A ti Flores deulloa y A ti Mary Colmenares por compartir, graciass!!!

Acompañado de un básico puré de papas (en mi recetario), muy aceptado en mi casa para compartir y degustar con ustedes, para un almuerzo o cena, muy suave y delicioso! Intentar y compartir conmigo las fotografías, las espero, vamos y les cuento cómo lo hice. Aquí tienes mi link para el puré de papas básico con crema de leche: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2437968-puré-básico-de-papas-con-crema-de-leche

De la misma forma de preparar la masa para las arepas ,se hacen estos buñuelitos, con la diferencia única de que estos son fritos y crujientes y las arepas asadas. En mi tierra, Barranquilla son famosos en las fritangas, salir a comer fritos, programa de sábados y domingos por la noche, en familia, con amigos. Para comer con un chocolate o café con leche caliente, bañados en miel de abejas, estupendos, vamos y les cuento el proceso...!

Este es un clásico de casa, para esos días que no apetece hacer mucho, completo, nutritivo y delicioso, con un sofrito de cebollas que le va muy bien y acompañado de chips de plátano verde o simplemente tajadas como les decimos aquí en mi Curramba la Bella, vamos y les cuento el proceso.😋#RecetasNavidad.

Cuando se gana se repite...! Si es una canción la ganadora, se vuelve a cantar en escena. En éste caso es una receta, muy nuestra, muy de Colombia y de la Costa Atlántica, mi costa, y se las vuelvo a traer, ésta vez para que se gozen el premio que he recibido gracias a Ustedes, para Ustedes y por Ustedes. Es de ustedes...! Y en casa estamos felices de haber puesto en ésta Casa un pedacito de nuestra Colombia y que hubiera sido tan bien acogido por Ustedes! Gracias por todo...por elegirnos y por disfrutar con lo que comparto en Cookpad, la casa que me recibió con los brazos abiertos y a la que agradezco mi tiempo compartido y aprendido. No ha sido en vano y valió la pena...!! Un abrazo fuerte que se sienta desde Colombia, les cuento el paso a paso:

Un plato de querer y adorar, por lo menos para mí esposo, que lo toma como comida a medio día, le encanta como a todo navarro que se aprecie, dicho esto les cuento el proceso sencillo de tenerlo y degustarlo, vamos y les cuento...!

Para los amantes de los fritos crocantes y para los que tienen permitido en la dieta, estas frituras tan deliciosas, son estupendas a la hora del almuerzo o para el picoteo de las 5 de la tarde, en familia para compartir. Vamos a mi cocina y a intentarlo en casa...!😋😋#arroz

El plátano verde va bien con todos nuestros platos costeños, lo traigo en versión picadita para acompañar y disfrutar buenos momentos relleno de una rica mezcla de atún y vegetales.Espero lo intenten!!!

Siguiendo la tradición de no comer carne de res el Viernes Santo, me uno a la conmemoración de La Semana Mayor y les comparto el almuerzo de casa. El pez bagre es uno de los peces más conocidos mundialmente. Destaca por sus sobresalientes bigotes similares a los de un gato. También se le conoce como pez gato y se encuentran en grandes cantidades tanto en el mar como en el río. Es de una tierna carne y delicioso sabor. Me acompañan y se los cuento. Vamos allá...!😋