Torta matera de manzana🍎
Este bizcochuelo es ideal para a los que se nos quema el caramelo (como a mí jaja), y no queremos hacer la clásica torta invertida o queremos hacer algo más simple. Una torta ideal para acompañar con un buen mate.
Torta matera de manzana🍎
Este bizcochuelo es ideal para a los que se nos quema el caramelo (como a mí jaja), y no queremos hacer la clásica torta invertida o queremos hacer algo más simple. Una torta ideal para acompañar con un buen mate.
Paso a paso
- 1
Fileteamos las manzanas peladas y les agregamos el jugo de limón para que no se oxiden.
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño y consigamos el punto letra.
- 3
Agregar la leche, el aceite, la ralladura de limón, la sal, la vainilla y las especias a la mezcla. Incorporar.
- 4
Agregamos la harina de a poco, mezclando con movimientos envolventes para no sobrebatir la mezcla.
- 5
Incorporar cuidadosamente
a la mezcla unaa parte de las manzanas fileteadas. - 6
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- 7
Con la manzana restante, decoramos por encima. Guardemos los mejores cortes de manzana para la decoración. Espolvorear con un poco extra de azúcar.
- 8
Cocinar a fuego bajo hasta que quede cocido (40-60 minutos aproximadamente, depende el horno), se puede comprobar con un palillo, si sale seco es porque está cocido.
- 9
Una vez esté frío, desmoldar y ¡A disfrutar! Si la hacen mándenme su cooksnap y cuéntenme que tal les pareció.
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