Melizanosalata o ensalada de berenjena y queso feta
Nos hemos puesto rumbo a Grecia este finde, y con está calor no cabía otra cosa que una ensalada, y para colmo todo ecológico de mi huerto. #WorldTour.
Melizanosalata o ensalada de berenjena y queso feta
Nos hemos puesto rumbo a Grecia este finde, y con está calor no cabía otra cosa que una ensalada, y para colmo todo ecológico de mi huerto. #WorldTour.
Paso a paso
- 1
Empezamos asando las berenjenas, una vez frías, saca la pulpa en un bol
- 2
Corta los tomates a trozos pequeños, la cebolla, el ajo, y el pepino. Yo he pelado el pepino, he leído que coge mejor los sabores. La verdad que estaba muy buena.
- 3
Agregarlo al bol, pon sal al gusto.
- 4
Ahora hacemos la vinagreta.
- 5
En un cuenco, ponemos el jugo de limón aceite, pimienta, orégano, ser generosos con él le da muy buen sabor. Emulsiona todo. Vertemos todo al bol, mezclamos.
- 6
Lo presentamos en una ensaladera con el queso feta y las aceitunas, estará lista para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras
Prefiero todo lo que se pueda preparar de la manera más fácil y natural posible. Por eso les comparto esta variación de la clásica ensalada rusa utilizando una mayonesa vegana a base de almendras. (Más adelante esta receta)
-
Ensalada fresca y fácil Ensalada fresca y fácil
Estamos introduciendo las ensaladas a todos nuestro almuerzos y trato de ser muy recursiva para que mi hijo lag consuma... Aquí una ensalada sencilla para acompañar la #cena
-
Pastas y ensalada mediterránea Pastas y ensalada mediterránea
Una deliciosa opción para el almuerzo
-
Melitzanosalata, ensalada griega de berenjenas Melitzanosalata, ensalada griega de berenjenas
La Melitzanosalata es una ensalada griega de berenjenas asadas, muy sencilla de hacer y con un sabor formidable, lo más difícil de esta ensalada es su nombre.Puedes ver esta receta en vídeo en el siguiente enlace de mi Canal de Youtubehttps://youtu.be/-83KErP3zeY
-
Ensalada de pepino con queso feta Ensalada de pepino con queso feta
Siguiendo con las recetas de ensaladas, hoy a tocado esta con base de pepino inspirada en la ensalada griega. Como no tenía aceitunas negras, le añadí las aliñadas típicas con zanahoria, ajo y demás. Se me pasó ponerle el orégano, así que solo lleva aceite, sal y pimienta.
-
Ensalada de sandía, pepino y queso feta Ensalada de sandía, pepino y queso feta
Esta ensalada es ideal para los días de mucho calor para refrescarse y para aprovechar la cosecha del huerto.
-
302. Melitzanosalata 🇬🇷 o ensalada griega de berenjenas asadas (picoteo) 302. Melitzanosalata 🇬🇷 o ensalada griega de berenjenas asadas (picoteo)
#WorldTour La melitzanosalata es una ensalada griega de berenjena que se sirve como mezze, es decir, es una de las selecciones de aperitivos o platos pequeños que se sirven antes de la comida principal. Es muy tradicional en Grecia. Está muy buena.
-
Ensalada de melón con queso feta Ensalada de melón con queso feta
Ensalada fresquita de verano
-
-
Ensalada de sandía y queso feta Ensalada de sandía y queso feta
Bueno, pues llevo todo el verano queriendo hacer la famosa ensalada de sandía y queso feta y, después de ver tantas versiones, una no sabe cuál hacer 😂 así que cogí varias de esas versiones y versioné la mía.
Hakuna Matata
Más recetas
Comentarios