En mi familia estamos tratando de ser cada vez más sostenibles y nutrir cada parte de nuestra vida siendo más consciente de lo que nos rodea 🌏🌈☀️.Esta bandeja paisa fue todo un descubrimiento delicioso y directo para el alma 🌝

La receta de estos tamales es de mi abuela, ha pasado por varias generaciones y es mi mejor recuerdo y mi mayor herencia ya que ella se fue este año para el cielo . Es una receta muy especial para mi porque refleja el amor por mi abue💜👼

Este jugo es mango verde es una delicia, vuelvo y reitero que no podemos perder nada de lo que a nuestro alrededor tenemos.

Un plato de mi tierra caribeña, el arroz con coco. Esta receta que les comparto es la receta de mi mamá. Espero la disfruten. El arroz con coco es una preparación de arroz blanco hervido en leche de coco y Titote que es una especie de coco caramelizado. Cómo el arroz y el coco son comunes del trópico, pueden encontrar variaciones de este plato en muchos lugares del mundo desde el sureste asiático hasta el caribe. Incluso en Malasia es el plato nacional. Espero que lo preparen y lo disfruten muchísimo!!!

Hacía mucho rato quería probar el caldero de la abuela, una pieza que llegó a mi casa desde hace mucho proveniente de la de mi mamá, metido por allá, en el olvido de un cuarto de trastos viejos, lo adopté y lo hice mío para probarlo y llegó el día para conocer a que saben los guisos en caldero de hierro de la abuela y lo quise compartir con ustedes, claro no les pude hacer otra cosa por el tamaño de la pieza y probé con un par de huevos, divinos en forma y en sabor; sí tienen un calderito de la abuela como éste inténtenlo, y me cuentan. Espero se lo gocen y buen provecho!!!

Recuperar lo tradicional y llevar a otro nivel estas grandes recetas que desde niño hemos probado esto es un gran recuerdo de mi mamá #juandelmar17

#morenomolano#delantaldorado#Económicas#findeHoy les traigo una deliciosa torta de granola, fue lo único que encontré en mi lacena👌

#morenomolano.#asisabecolombia.Para hoy sopa de arveja que tanto me gusta. Nada más Colombiano que una sopa de arveja. Me recuerdo tanto cuando mi madre nos llevaba al pueblo; nos ofrecía sopa de arroz por lo más económica y un día le dije que si podía pedir sopa Dr arveja y me dijo que si, y fue muy grande mi alegría al poder comerme una sopa de arveja.

Hoy estaba podando mis plantas y entre esas mi planta de menta tenía unos gajos hermosos de hojas en sus ramas... Entonces me antoje de hacer una receta con menta y compartirla con ustedes. Se me ocurrió hacer un helado de Menta Casero y delicioso, sin necesidad de tanta cosa y sin máquina para que todos tengamos la posibilidad de prepararla si queremos independiente de si tenemos o no los instrumentos especializados. Espero que sí lo preparan les guste tanto como a mí.La menta es un género de plantas herbáceas vivaces, perteneciente a la familia lamiáceas, existen alrededor de 13 a 18 especias, aunque la diferencia entre ellas es aún incierta, lo cierto es que la menta es muy apreciada por su característico aroma refrescante. Es utilizada en la gastronomía, y también aporta grandes beneficios en forma de mentol.Esta receta de helado que les traigo hoy es súper refrescante, cremosito y suave en sabor, lo pueden enriquecer con trozos de chocolate si así lo desean.

Una receta de mi abuela, que mi madre nos preparaba para algunas comidas y recuerdo como peleábamos porque al uno le tocaron más que al otro o porque el uno ya había sacado antes de que las sirvieran. #caminodesabores

Este plato me lo enseño mi madre, hasta el sol de hoy, aún le queda delicioso, está inspirado en un bello recuerdo de mi niñez, ya que siempre fue uno de mis favoritos.

Mi bisabuela y mi abuela vivian en un pequeño pueblo de Boyacá, Colombia. El pueblo de Saboyá. Allí tenian una tienda panadera y fabricaban estos deliciosos panecillos croissant, con un maravilloso relleno...