Fideuá de boletus
Olga Sierra @cook_2669342
Paso a paso
- 1
Pochar la cebolla en el aceite y el ajo todo bien picadito. Cuando la cebolla este blandita añadir los fideos, el tomate y el azafrán. Remover todo bien y cubrir con el caldo
- 2
Añadir los boletus y un poquito de sal y dejar cocer hasta que los fideos estén hechos y el caldo se haya absorbido. En el último momento rectificar de sal y añadir el perejil picado.... Buen provecho !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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Fideuá Fideuá
La fideuá es un plato típico de Gandía (Comunidad Valenciana).Es similar a una paella de marisco, pero se cocina con fideos en lugar de arroz.Una ración aporta:394 Kcal7,2 g de grasa48,3 g de hidratos de carbono30,9 g de proteínas511 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com
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