Ensalada de frutas con vinagreta de alcaparras
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una mezcla de sabor y textura realmente deliciosa
Ensalada de frutas con vinagreta de alcaparras
Una mezcla de sabor y textura realmente deliciosa
Paso a paso
- 1
Con una cuchara sacabocados sacar las bolas de sandia y de melón. Reservar
- 2
Cortar los cherry en cuartos y las aceitunas en láminas finas. Reservar
- 3
En el vaso de la batidora poner las alcaparras bien escurridas, el aceite, el vinagre y un poco de sal. Batir y reservar
- 4
Lavar y secar la lechuga, poner en un plato dando forma de media luna. Poner encima las bolas de fruta
- 5
Intercalar entre las bolas los cuartos de tomate y el resto poner en el centro. Añadir las láminas de aceitunas
- 6
Regar con la vinagreta y poner por encima las nueces troceadas
- 7
Servir fría
- 8
Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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