Salteado de verduras y gambas
Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas.
·refranero
#refranero
Salteado de verduras y gambas
Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas.
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Paso a paso
- 1
Pelamos y fileteamos los ajos.
- 2
Freímos en una sartén los ajos, cuando estos empiecen a tomar color añadimos las gambas, sin descongelar, con el fuego a media potencia.
- 3
Mientras pelamos la patata y la troceamos.
- 4
Cortamos a rodajitas la zanahoria.
- 5
Cuando las gambas comiencen a estar descongeladas, añadimos todas las verduras, sazonamos y dejamos calentarse las verduras y terminar de evaporarse el agüilla que soltaron las gambas al descongelarse.
- 6
Servir y rociar de limón, al gusto.
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