Caldo fácil en Instant Pot
Cuando se quiere hacer algo sin tanta complicación y con buen sabor, usamos la instant pot.
Caldo fácil en Instant Pot
Cuando se quiere hacer algo sin tanta complicación y con buen sabor, usamos la instant pot.
Paso a paso
- 1
Cortamos las viandas en trozos medianos y freímos los plátanos (para que no se ponga negro el caldo)
- 2
Ponemos en la instant pot el pollo, hígado, viandas, coles, habichuelas, apio, orégano seco, clavos de olor, agua que cubra todo y la sal al gusto. Cocinamos a presión por 30 minutos.
- 3
Mientras se ablanda lo de la olla de presión, ponemos en el sartén con el aceite caliente, el comino en grano y luego agregamos el ají y el ajo, sofreímos bien.
- 4
Agregamos la pasta de tomate, removemos y reservamos.
- 5
Cuando la olla termine, quitamos presión y agregamos el sofrito reservado. Removemos bien.
- 6
Cocinamos por otros 5 minutos y listo. ¡Buen provecho!!!
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