Bueno hoy amanecí con antojos de comer pescado, y quería hacer un cáldo así que inicie este plato, con pocos ingredientes pero levanta muertos , y aparte muy rápido de hacer.

El sancocho de pescado es una receta típica de la costa Colombiana, tiene varias formas de preparar, les comparto mi receta, se puede acompañar con arroz de coco, aguacate, y una refrescante agua de panela.

Este caldo es para días muy fríos, ideal para recuperar energías. #mirecetario

Entra receta hay algo muy importante para que el que quiera lo hace de este modo de preparar mi receta, queda con sabor muy particular y quedarán como las reinas qué somos además con varios productos de mi jardín

El pescado seco es muy popular por éstas épocas en Colombia con motivo de la Semana Santa, pero es impopular debido a que su olor y sabor salado que no es muy agradable, generalmente es un bacalao noruego, pero por estos lados es bagre o amarillo. Pero sabiendo prepararlo es muy bueno, en recetas anteriores lo hice en "salpicón" esta es otra forma.

Esta receta está inspirada en una comida familiar, acompañe el pescado con yuca, arroz y ensalada.

#pescadoymasCompartir truquitos en una receta no está demás y hoy les comparto esta para que puedan disfrutar cualquier pescado a la hora de freír y disfrutar con lo uds. lo quieran acompañar yo con una Arepa Ocañera en mi recetario. #Pescado

El pescado con mejor sabor es el Bocachico, es pescado de río y aquí en Colombia se pesca en el Magdalena que atraviesa a todo Colombia. Normalmente se come frito pero en cabrito es delicioso. es de comer con mucho cuidado pues tiene bastante espina. Aquí está la receta para que la disfruten.

El chupín es un plato tradicional de la cocina uruguaya aunque también es muy popular en Argentina y Paraguay. En España, existen varias versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, especialmente en la región de Galicia, como es el caso de la caldeirada, una de las muchas variantes de las tradicionales calderetas marineras. Las recetas migran, se fusionan y toman características diferentes en cada lugar. En este post te mostramos cómo hacer chupín de pescado paso a paso y de forma sencilla.El chupín tradicional consiste en estofar pescado con una salsa sencilla pero con mucho sabor. En función de la zona donde se prepare, puede variar algún ingrediente, como por ejemplo el vino, que puede ser tinto o blanco, también la selección de verduras, etc. Este guiso de pescado, que por lo general incluye mariscos y vegetales, se caracteriza por tener un sabor suave pero muy delicioso.No te asustes por la cantidad de pasos y anímate!!! con esta receta de chupín de pescado que te va encantar para disfrutarla en tu país con toda tu familia👨‍👨‍👧‍👧

Changua es un caldo típico del desayuno colombiano que se hace con cebolla, cilantro, leche y sal.

Está es una comida típica en mi tierra 🌍 para semana santa #DelantalDorado

Las salsas mexicanas son preparaciones súper prácticas que no pueden faltar en nuestra, mesa a la hora de las comidas. Este tipo de salsas caseras, como la salsa roja mexicana y la salsa taquera, son el aderezo perfecto para cualquier tipo de platillo mexicano. Te presentamos esta salsa, con un nivel medio picante, se trata de la deliciosa salsa roja taquera, con la que podrás acompañar cualquier tipo de pescado como los -Camarones, langostinos, etc_.Te invito a que me acompañes con su preparación, te aseguro que querrás volverla a prepararla en otra ocasión..#juntosdecorazon💖#delantaldorado