"Chorizo" a la sidra
Esta es una receta asturiana clásica, caracterizada por su simplicidad y por ser un plato exquisito que gusta tanto a jóvenes y a mayores.
https://www.youtube.com/channel/UCKU8p_4yMwT-XvoS4lYUSZw #vegano
"Chorizo" a la sidra
Esta es una receta asturiana clásica, caracterizada por su simplicidad y por ser un plato exquisito que gusta tanto a jóvenes y a mayores.
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Paso a paso
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En una sartén con aceite dorar el chorizo por ambas caras. Echar por encima la sidra y poner a fuego alto.
Cuando empiece a hervir dejar a fuego vivo durante cinco minutos. - 2
Pasado este tiempo bajarlo Dejar cocinar unos 10 minutos. Estarán, cuando el alcohol se haya evaporado y reducido el líquido, quedando una salsita en el fondo de la cazuela. Servir inmediatamente.
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