Hoy mi almuerzo como de costumbre hacer espaguettis a la bolognesa básico, pero mi esposo me sugirió añadirle una morcilla de arroz y el resultado tan bueno que decidí contárselos para que lo intenten y lo prueben, espectacular! Vamos y les digo como:

La queridísima @maria1291Cookpad con su receta me animó a compartir mi favorito de favoritos para desayunar, de esos platos que siempre que como me hacen pensar en mi mamá. En mi casa comemos bollos mínimo 1 vez por semana y es de esas comidas que para mi saben 100% a Colombia #asisabecolombia.Por lo mucho que me encanta esta receta casi permanente en mi menú 😅 hoy quiero retar a @cook_18993234 a cocinar y compartir esos desayunos que siempre están presentes en su mesa y que son tan colombianos como nosotros ❤️. Espero se animen y sean tan felices como yo hoy❤️😉

Hacía mucho rato quería probar el caldero de la abuela, una pieza que llegó a mi casa desde hace mucho proveniente de la de mi mamá, metido por allá, en el olvido de un cuarto de trastos viejos, lo adopté y lo hice mío para probarlo y llegó el día para conocer a que saben los guisos en caldero de hierro de la abuela y lo quise compartir con ustedes, claro no les pude hacer otra cosa por el tamaño de la pieza y probé con un par de huevos, divinos en forma y en sabor; sí tienen un calderito de la abuela como éste inténtenlo, y me cuentan. Espero se lo gocen y buen provecho!!!

#yoestoyencasacocinando intentando pasarla bueno y qué mejor terapia que entrar a la cocina y deleitar paladares.❤️De paso, compartir con ustedes platillos nuevos, otros no muy nuevos y fusiones que van surgiendo en el camino, por la amplia variedad que tiene la cocina de fusionar y hacer numerosas mezclas, bueno me siguen y se los cuento#cocinandoencasa#yomequedoencasa#yoestoyencasa#delantaldorado😋

Está es una receta que tenía en borradores hace bastante rato, desde entonces la he hecho varias veces ya y cada vez me ha quedado más deliciosa que la anterior.Así que aquí les va, la cantidades son aproximadas porque antes realmente no las he medido juicioso para ponerlas acá.

Me la inventé hoy, saque los ingredientes y una pechuga de pollo asado que sobró de la noche anterior

"Mamá me apetece un tortilla de esas que tú rellenas por las mañanas", fueron los buenos días de mi hijo ésta mañana que vino a visitarnos. Bueno como se imaginan, mamá se puso a rellenar esa tortilla deseada y éste fue el resultado, mi hijo no veía más lejos del plato que tenía al frente y degustó aquella omelette que tuve la precaución de fotografiar para compartirla con Ustedes. Sencillamente espectacular!!! Con mucho gusto.

Hoy no tenía comida y por el afán decidí preparar algo fácil y que me gusta mucho.

No me canso de preparar y compartir esta mi ensalada preferida con hojas de mi jardín.

#cocinarápidayfácil "en mi vida había hecho esto y menos comerlo" pero adivinen es la fascinación de mi esposo y por el lo aprendí a hacer y es parte de nuestro menú cuando queda poco en la despensa o se le antoja comerlo.Es muy fácil y rápido espero les guste.

Y es que ustedes pensaron que yo no iba a dejarles mis recetas para navidad? Hoy empiezo por lo más sencillo, hasta darle un poco de complejidad en el camino a mis recetas. Preparar comida árabe puede ser apropiado para cualquier ocasión en Navidad, sobretodo en mi quilla del corazón. Lo importante de los platos árabes es dejarlos aromatizados y balanceados. Aunque tenía en mente un kibbeh naye, no tenía los ingredientes necesarios, y me estrelle contra unas tocinetas que había que darles uso.. por lo anterior, el resultado fue: Kafta Bacon Ball with Rugula Seeded Crown - Bola de Kafta y Tocineta acompañado de Corona de Rugula semillada.

Este es un delicioso plato típico colombiano de la Región Caribe Colombiana, específicamente de Córdoba y Súcre, hecho a base ñame y queso costeño, exótico y muy fácil de hacer además económico, es una de las recetas insignias de nuestro país, deseo que les guste tanto como a mí.#CocinaMundial2018