Arepa de avena con calabacines salteados...🍘🥒🌶🥒🍘🍯
Receta de aprovechamiento del afrecho de avena que quedó luego de preparar la leche de avena, mezclé con harina de maíz, sal y a la sartén... el resultado unas arepas súper suaves y esponjosas...
Arepa de avena con calabacines salteados...🍘🥒🌶🥒🍘🍯
Receta de aprovechamiento del afrecho de avena que quedó luego de preparar la leche de avena, mezclé con harina de maíz, sal y a la sartén... el resultado unas arepas súper suaves y esponjosas...
Paso a paso
- 1
Para las arepas mezclar los ingredientes y añadir el agua tibia de a poco, ir mezclando e ir amasando hasta que quede masa manejable...
- 2
Asar las arepas a fuego medio hasta dorar bien por ambos lados...
- 3
Cortar los calabacines en ruedas no tan delgadas y ponerlo a saltear en sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio alto hasta dorarlos por ambos lados...
- 4
Una vez los veamos dorados le ponemos la sal, la pimiebta el azúcar y páprika... continar dorando un par de minutos más... apagar y listos para comer...
- 5
Mezclar los ingredientes de la salsa... ponerla sobre la arepa...
- 6
Sobre la arepa acomodar los calabacines salteados...
- 7
Servir... pueden ponerle queso rallado encima si gustan...
- 8
Disfrutar caliente...
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