Budín de manzana verde con glaseado de maracuyá a mi estilo...🥧🍰🍏🍋🍯🍰🥧
Receta inspirada en el queque de manzana de @yvette_anais y en el budín sin huevo de @cookmamuchasilvia... para las dos miles de agradecimientos... salió increíble de sabor, textura muy esponjoso, económico, rápido y rendidor... le puse glaseado hecho con maracuyá para darle mi toque personal y en lugar de yogurt usé bebida de avena casera sin dulce...
Budín de manzana verde con glaseado de maracuyá a mi estilo...🥧🍰🍏🍋🍯🍰🥧
Receta inspirada en el queque de manzana de @yvette_anais y en el budín sin huevo de @cookmamuchasilvia... para las dos miles de agradecimientos... salió increíble de sabor, textura muy esponjoso, económico, rápido y rendidor... le puse glaseado hecho con maracuyá para darle mi toque personal y en lugar de yogurt usé bebida de avena casera sin dulce...
Paso a paso
- 1
En la licuadora poner el yogurt, el azúcar, la vainilla, la ralladura de naranja y el aceite y licuar bien unos 2 minutos...
- 2
Poner lo que hemos licuado en un bowl...
- 3
Tamizar la harina y mezclar bien que no queden grumos...
- 4
Añadir el polvo de hornear y el jugo de limón... mezclar...
- 5
Rallar la manzana y añadirla a la mezcla...
- 6
- 7
Poner la mezcla en el molde con papel manteca para que no se pegue... mientras tanto, precaliente horno a 180 grados por 10 minutos...
- 8
Hornear a 180 grados por 45 minutos...
- 9
Dejar enfriar antes de desmoldar el budín...
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
Le puse un glaseado hecho con la pulpa de 2 maracuyá pequeños y 1 cucharada sopera panzona de azúcar... mezclar muy bien si quieren pueden licuar la mezcla...
- 15
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- 19
Porcionar...
- 20
Servir y disfrutarlo con un buen café o tinto...☕
- 21
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