Saludable crema de alcachofas con pollo
😋😋
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=whviwC_4DQDbvE-J
Saludable crema de alcachofas con pollo
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Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla con un poquito de aceite a saltear la cebolla cortada en pluma y los ajos laminados
- 2
Reservamos unos dados de pollo para la decoración, al igual que los tallos de las alcachofas los pelamos y los cortamos en tiras, lo ponemos en una sartén con aceite y lo salteamos reservamos en un plato para el momento de emplatar
- 3
Mientras tanto vamos limpiando la alcachofa y la cortamos en cuartos la añadimos a la cazuela al igual que la patata dejamos que se vaya salteando y salpimentamos
- 4
Añadimos el pollo en trozo generoso salteamos 1 minutos y le incorporamos el agua dejamos hervir hasta que la patata esté tierna
- 5
Ponemos la mezcla en el vaso de la batidora añadimos la nata y trituramos, servimos decorando con los dados de pollo las tiras de alcachofas y sésamo
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