Crema de alcachofas

Carlota @carlotaalvarez
Paso a paso
- 1
Echas las alcachofas escurridas en una olla en agua hasta que rompa a hervir
- 2
Retiras, escurres y las pasas por agua fría
- 3
Mientras, sofríes la cebolla
- 4
Añades las alcachofas
- 5
Cubres con agua (o caldo de pollo)
- 6
Dejas 15 minutos a fuego fuerte
- 7
Retiras, pasas por la batidora y añades pimienta y jamón pasado por la sartén
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlota le encantará ver cómo quedó.
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