Espaguetis con verduras con queso crema y nata. Con champiñones, espárragos, calabacín y cebolleta. Saludables y cremosos.

Deliciosa crema de espárragos ideal para este tiempo.

Anoche me llevé un coliflor a casa con la intención de probar a hacer una de las pizzas con base de coliflor que he visto en Cookpad. Pero no me había dado cuenta que la receta llevaba huevo y no tenía en casa 😱. Así que improvisé esta receta con poca pasta (me quedaba unos pocos macarrones) y mucho coliflor. Y lo mejor... ¡Estaba muy rica! Es una forma de comer menos pasta y más verdura. Y la otra mitad del coliflor la tengo guardada para la base de pizza que haré cuando compre huevos 😉Tenía un poco de creme fraiche que mezclé con un yogur, pero se podría usar un yogur griego.

#LoCocinoNoLoTiro Receta ideal para el otoño y para aprovecharlo todo.

Esta receta es vegetariana, ya que las salchichas són sin nada de carne de origen animal pero por supuesto podéis utilitzar las de vuestra preferència. Una crema untuosa, gustosa y cremosa ideal para aconpañar pasta.

Tener algún paquetito de setas deshidratadas en nuestra despensa siempre nos puede ir bien para multitud de recetas: risotto, pasta, arroz con verduras y setas... 🍄👍🏼

Riquísimo plato, rápido de hacer ya que los espárragos de bote están cocidos ya. Puede ser entrante o para una cena ligera. Se puede acompañar de patata cocida.

Una manera de mezclar los espárragos con el aceite de trufa blanca, queda deliciosa, tanto fría como caliente, e ideal para servir en chupitos para aperitivo.

#yonotironadaUn plato espectacular para los principiantes en la cocina. Quiero que los jóvenes y las personas que no sabe a cocinar, que se atreve con platos sencillos y deliciosos como esté. Con pocos ingredientes se puede disfrutar de deliciosos platos caseros.No entráis en la desesperación que no sabes que cocinar, mira por la nevera y la despensa que hay y innove platos nuevos a tu manera. Empieza con platós sencillos hasta poder tener más confianza en ti mismo. Lo importante es querer cocinar y poner mucho amor, es muy importante.Aprovechando las partes que normalmente tiramos de las hortalizas te puede salir un buen plato de comida y notaras esto en tu bolsillo. Simplemente tenéis en cuenta de lavar muy bien la parte que utilizas antes de utilizaras, como las pieles de las patatas, zanahorias, chirivía, nabo, las hojas exteriores de la cebolla, del puerro. En general yo las utilizo para preparar caldos.

Que puedo decir de la pasta, me encanta !!!, creo que como a la mayoría, no sé porqué razón, quizás por las fechas pero tengo hambre de pasta, variándola, pero pasta y voy a seguir por esa línea a ver que me depara.