Ensalada-carpaccio de pepino, atún, rúcula, canónigos, aguacate y huevo

@tesa.cuina @tesa_cuina
Si quieres una buena cena, sana, saciante y sabrosa, esta es una opción que a mí me ha encantado !
Ensalada-carpaccio de pepino, atún, rúcula, canónigos, aguacate y huevo
Si quieres una buena cena, sana, saciante y sabrosa, esta es una opción que a mí me ha encantado !
Paso a paso
- 1
Corta el pepino sin piel en láminas muy finas con una mandolina y ponlo en el plato
- 2
Añade la rúcula y los canónigos
- 3
Pon el atún, desmigado, alrededor de las verduras
- 4
Corta el huevo en láminas y ponlo alrededor
- 5
Pon los trocitos de aguacate alrededor
- 6
Decora con aceitunas negras
- 7
Aliña con aove y espolvorea sal y hierbas de Provenza
- 8
Nota: si no pones atún, tienes una ensalada vegetariana 🌱
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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