Gnocchi con salsa de quesos y bacon..😋
Es tan facilito , rápido y sabroso que os lo recomiendo!
Gnocchi con salsa de quesos y bacon..😋
Es tan facilito , rápido y sabroso que os lo recomiendo!
Paso a paso
- 1
Ingredientes listos:
- 2
Primero, haz la salsa. Pon en una cazuelita dos cucharadas soperas de aceite con un ajo triturado y dora el bacon en tiritas
- 3
Échale un pellizco de sal, remueve, y cuando esté dorado, resérvalo
- 4
En ese aceite, sofríe a fuego lento el puerro y tapa la cazuela y déjalo cocer unos cinco minutos a fuego lento
- 5
Luego, agrega los quesitos
- 6
Después el queso rallado
- 7
Para que quede ligera, puedes echar un poco de leche de avena.
- 8
Pasa la batidora eléctrica para que quede fluida
- 9
Pon un poco de nuez moscada
- 10
Por otra parte, en agua hirviendo, echa sal y cuece los gnocchi.
- 11
Estarán cocidos cuando floten. Retíralos. Y listo para montar el plato.
Pon los gnocchi, echa por encima tres o cuatro cucharadas soperas de salsa y el bacon tostado
- 12
Decora con una ramita de hierbabuena fresca. BON PROFIT!!!
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