Palmeritas de hojaldre con mortadela y queso
🔸Tengo otras recetas de hojaldre saladas o dulces, en rollitos y con otros ingredientes.
🔸Elige la que más te guste, o te inspire para rellenar a tu gusto.
🔸Puedes ver más recetas en mi blog
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
- 3
Extender la masa de hojaldre en su propio papel.
- 4
Echar por encima el queso rallado.
- 5
Distribuir las lonchas de mortadela
- 6
Enrollar las los puntas, hasta unirse en el centro y juntar.
- 7
Cortar en trozos de un dedo de grosor y colocar hacia arriba en la fuente forrada con papel de horno. Dejar espacio entre ellas, para que, al hornearse, se habrán como palmeritas.
- 8
Hornear a 200ºC durante unos 10 o 15 minutos, hasta que veas que están doraditas, sin quemarse.
- 9
Sacar y colocar sobre la rejilla del horno para que se enfríen.
- 10
Una vez frías, se pueden guardar en un táper en el frigorífico.
- 11
Tomar como aperitivo, segundo, cena o merienda. Tú eliges el momento.
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