Rollos de carne molida envueltos en hojas de Batavia, con salsa de tomates, arvejas y zanahorias; se acompañan de arroz blanco y tostadas de plátanos pintón

Otra variedad de arepa con los sobrados del asado se aprovechó al máximo, con los recortes que quedaron se puede hacer hasta carne molida esto es un sabor muy característico de hacer estás carnes así, hoy con la arepa.

#morenoamado#caminodesabores.#yoseria.Para hoy un ingrediente que amo, nada como el queso, para la pasta el arroz y hasta el pan.

Arroz con achote un muslo de pollo acompañado de esta ensalada rápida. #MiMejorRegalo

La masa de estas empanadas es versión original de Doña Petrona, compartida por Cuqui, amiga y compañera de cocina de esta casa, quien recuerda que su Madre las hacía en casa y ella adoptó su receta, al igual que yo, me quedo con ella, genial, deliciosa, crocante como dice la autora. Tenía del día anterior pollito guisa'o con papas y aproveché para el relleno de esta receta. Lo trituré tipo puré y les puedo contar, de muerte lenta, gracias Cuqui por tu recetario y lo fácil de acceder a él con la seguridad del éxito logrado, un abrazo🧡💝😘😘 Y ahora a lo que vinimos, se los cuento...! #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yoestoyencuarentena #delantaldorado #aprovechandolashiras #recetasfáciles#harina💚💛🧡❤️💜

Qué nuestro aliado Google, tengo en mi jardín muchas hojas de batata le pregunto y me dijo todas las especificaciones y los beneficios de la misma y hoy he preparado está.

Siempre mis consejos, nada en casa se debe botar, hoy les comparto unos huevos revueltos con carne cocida de un sancocho; está se lava y se guarda en el congelador sea pollo y otra variedad.

#delantalgloabal2024@morenomolano#morenomolano#rad#desperdicioPara hoy u recalentado y aprovechar los reciduos que tenía en la nevera. Aprovecho y consumimos un delicioso plato de sobrantes de los días anteriores, y me quedo súper delicioso. 😋😋😋😋😋

No hay más delicioso que ir al jardín y recoger las hojas para hacer está deliciosa ensalada.

Algo muy típico de la región antioqueña, se puede servir de desayuno o de almuerzo.

#DelantalDorado23. Hoy con una puntada deliciosa al reto mi delantal dorado 2023.#morenomolano@morenomolano. Una delicia

Les comparto una variedad más sobre la tradición de la arepa, ya que en otras recetas le he dicho todo el encanto del maíz como buena colombiana. En mi recetario variedad de estás.