Enpedrados!! De mi madre

#morenomolano
@morenomolano.
#conminombrepropio
Estos enboltorios me recuerdan a mi madre pues a ella la gustaba mucho hacerlos y además son deliciosos.
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Estos enboltorios me recuerdan a mi madre pues a ella la gustaba mucho hacerlos y además son deliciosos.
Paso a paso
- 1
Pela y corta las papas en cuadritos. Mezclar los frijoles, la cebolla, el ajo, la harina, sal y pimienta y el agua de a poco pata evitar que se moje demasiado y se arruine o toque ponerle más harina.
- 2
Combina bien los ingredientes y envuelve en hojas, (puedes usar hojas de mazorca, de plátano o bijao) las que consigas está bien. Luego lleva a una olla con muy poca agua y con un fondo para evitar que se ahoguen (decía mi madre). Dejar cocinar por 40 a 50 minutos y apagar el fuego.
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