Montadito de calabacín y zapallo asados...🥒🎃🧀🍅
Un delicioso almuerzo o cena con muchos vegetales... rápido, delicioso y económico...
Montadito de calabacín y zapallo asados...🥒🎃🧀🍅
Un delicioso almuerzo o cena con muchos vegetales... rápido, delicioso y económico...
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín y el zapallo en láminas...
- 2
Asar los calabacines en sartén a fuego medio alto con un chorrito de aceite de oliva hasta dorar bien por ambos lados...
- 3
Una vez dorados los calabacines añadir la sal y el azúcar y dorar un par de minutos más y reservar...
- 4
Ahora asamos las láminas de zapallo a fuego medio con un chorrito de aceite y sal a gusto hasta dorar por ambos lados y reservar...
- 5
Preparar la salsa de tomate... aquí les dejo el link de una que preparé yo... https://Cookpad.com/co/recetas/15221183-salsa-de-tomate-con-salchichón-cervecero?ref=you_tab_my_recipes
- 6
Armar nuestro montadito poniendo capas intercaladas en la sartén de calabacines zapallo y salsa de tomate... finalizar con queso rallado...
- 7
- 8
Tapar la sartén y esperar unos minutos para que derrita el queso...
- 9
Servir enseguida...
- 10
A comeeer!!!
- 11
Disfrutarlo calientico!!!
- 12
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