Chayotes / Guatila / Cidra rellenos de Atún!!!
Estos chayotes rellenos de Atún gratinados... otra forma distinta de comer y preparar esta deliciosa hortaliza que es muy baja en calorías y es bastante apta para personas que quieren cuidar su peso por beneficio a la salud...
#directoalcorazón
Chayotes / Guatila / Cidra rellenos de Atún!!!
Estos chayotes rellenos de Atún gratinados... otra forma distinta de comer y preparar esta deliciosa hortaliza que es muy baja en calorías y es bastante apta para personas que quieren cuidar su peso por beneficio a la salud...
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Paso a paso
- 1
Cocer los chayotes cortados a la mitad en agua y sal a fuego medio alto hasta que ablanden... aproximadamente 20 minutos...
- 2
Una vez cocidos retirar primero la parte central que es más fibrosa y desecharla... el resto de pulpa de cada chayote reservarla y picarla finito...
- 3
- 4
Cortar las cebolla en cubos y saltearlo en sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que cristalicen...
- 5
Agregar el chayote cortado a la sartén... agregar el atún escurrido y la pasta de tomate...
- 6
Mezclar la maizena en la leche fría y añadirla al sofrito... mezclar frecuentemente para evitar que se pegue...
- 7
Añadir el achiote, la sal y la pimienta... mezclar bien y ya está listo el relleno para introducirlo en la piel de los chayotes...
- 8
Rellenar los chayotes y poner queso rallado encima... se llevan al horno para gratinar en función broiler 10 minutos... si no se quiere usar el horno pueden añadir el queso al relleno o fundir el queso en una sartén tapada a fuego bajito unos minutos...
- 9
Y ya están listos para comer...
- 10
Servir...
- 11
Disfrutar calientes... acompañar con el carbohidrato que gusten...
- 12
😛😜😝!!!
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