Trucha a la Navarra
Un clásico de la cocina española. Con solo dos ingredientes, pescado y jamón serrano. Así que procuraremos que sean de buena calidad para que el resultado final sea mejor. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/q89DMlTj3wI
Trucha a la Navarra
Un clásico de la cocina española. Con solo dos ingredientes, pescado y jamón serrano. Así que procuraremos que sean de buena calidad para que el resultado final sea mejor. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/q89DMlTj3wI
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las truchas y las secamos muy bien
- 2
Las salpimentamos
- 3
Ponemos el jamón dentro de las truchas y las cerramos con un palillo
- 4
Las enharinamos
- 5
Y las freímos vuelta y vuelta
- 6
Y a disfrutarlas! Comparte si te han gustado y, si las haces, sube la foto!
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