Carbonara de níscalos
Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla
Receta de aprovechamiento. Estamos en temporada de setas 🍄
Carbonara de níscalos
Receta de aprovechamiento. Estamos en temporada de setas 🍄
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta, según indicaciones del fabricante. Dejarla al dente.
- 2
Vamos a aprovechar unos níscalos que sobraron del día anterior, preparados con picadillo y vino blanco.
- 3
Poner aceite en una sartén y dorar el bacon, hasta que quede crujiente. Añadir la nata, sal, pimienta y los níscalos.
- 4
Incorpora los espaguetis y un pelín de agua de cocción para aligerar. Ralla el queso y remueve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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