Crema de calabaza en Monsieur Cuisine

La hago con la máquina porque es más cómodo y rápido, pero también se puede hacer de forma tradicional.
Una crema muy suave para la cena y muy sencilla.
#menúsemanal
#LoCocinoNoLoTiro
Crema de calabaza en Monsieur Cuisine
La hago con la máquina porque es más cómodo y rápido, pero también se puede hacer de forma tradicional.
Una crema muy suave para la cena y muy sencilla.
#menúsemanal
#LoCocinoNoLoTiro
Paso a paso
- 1
Ponemos el puerro, la cebolla y el aceite en el vaso.
Programamos para sofreírlo
6 minutos // 100 °C. // velocidad 2 - 2
Ponemos troceadas la calabaza, el calabacín y la patata junto con la sal y el caldo de verduras.
Cocinamos:
30 minutos. // 100°C. //
Velocidad 1 - 3
Dejamos enfriar unos 20 minutos y trituramos.
1 minuto. //velocidad 1
Volvemos a programar
3 minutos. // velocidad progresiva 6-7-8-9-10
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