Tarta de chocolate_galletas & nueces macadamia 🍪
Una tarta sin horno, sencilla y con ingredientes que solemos tener en casa…en la que pueden participar los niños en su elaboración…😋
Tarta de chocolate_galletas & nueces macadamia 🍪
Una tarta sin horno, sencilla y con ingredientes que solemos tener en casa…en la que pueden participar los niños en su elaboración…😋
Paso a paso
- 1
Engrasamos el molde con mantequilla. Yo le he forrado con una tira de papel, quitado el fondo y sujetado a una base o plato con celo.
- 2
Con los ingredientes preparados vamos a trocear a mano algo menos de la mitad de galletas y el resto lo metemos en una bolsa troceándolo con ayuda de un rodillo en trozos más pequeños. Reservamos.
- 3
En un cazo a fuego medio ponemos el agua, la mantequilla, la Panela (azúcar) y el cacao. Cuando hierva y espese ligeramente sin dejar de remover, retiramos del fuego.
- 4
Ponemos las galletas troceadas en un bol. También ponemos las nueces tostadas y le añadimos el sirope de chocolate hecho.
- 5
Removemos bien para que queden todos los trozos de galleta chocolateados. Metemos la mezcla en el molde alisando con una cuchara dejando los menos huecos posibles y llevamos a nevera.
- 6
Mientras ponemos en un cazo la leche y cuando hierva retiramos del fuego. Le echamos el chocolate, esperamos un minuto y removemos hasta deshacerlo. Dejamos atemperar unos minutos. Y sacamos el molde de nevera y vertemos encima.
- 7
Llevamos a nevera unas 4 horas o hasta el día siguiente. Y lista!… yo la adorné con tabletas mini de chocolate 70% cacao y ralladura de nueces de macadamia. Que la disfrutéis está espectacular!!
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