Tarta de nata y nuez de macadamia
Como casi todas las semanas cuando voy a ver a mi nieto hago alguna tarta ó bizcocho, otras veces magdalenas. Hoy he preparado esta tarta con nata montada y nueces de macadamia. Está buenisima.
Tarta de nata y nuez de macadamia
Como casi todas las semanas cuando voy a ver a mi nieto hago alguna tarta ó bizcocho, otras veces magdalenas. Hoy he preparado esta tarta con nata montada y nueces de macadamia. Está buenisima.
Paso a paso
- 1
Montar la nata, añadir el azúcar poco a poco batiendo con las varillas. Una vez montada la nata con el azúcar, añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo con las varillas.
- 2
En un bol, poner la harina, la Maizena y la levadura, mezclar bien. Añadir la nata montada con los huevos, con movimientos envolventes. Añadir la mantequilla fundida y mezclar bien, poner el licor de melocotón y batirlo bien con las varillas hasta que quede una masa fina.
- 3
Untar un molde con mantequilla y verter la preparación en él.
- 4
Cortar las nueces en trozos grandes y añadirlas a la mezcla, dejando unas cuantas para ponerlas por encima.
- 5
Meter en el horno precalentado a 170º entre 30 y 40 minutos.
- 6
Pinchar la tarta con un palillo, para ver si está cocida.
- 7
Dejar enfriar sobre rejilla y decorar al gusto.
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