Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle
Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?
Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle
Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?
Paso a paso
- 1
En un recipiente se coloca el pollo y se le añade el ajo y la cebolla picada, el perejil, 2 cucharadas de harina, 3 cucharadas de pan molido, 1 huevo y se revuelve todo hasta que quede incorporado
- 2
Se toma una porción y se le pone un cuadrito de queso crema en el centro y se revuelca en la harina
- 3
Se pone a calentar aceite y se fríen las albóndigas hasta que estén doraditas
- 4
En la licuadora se pone el jitomate, la cebolla y el ajo con una cucharada de consomé y la crema.
- 5
En una cacerola se pone aceite y se fríe la salsa. Ya que empieza a hervir se le incorporan las albóndigas y se deja hervir 10 min hasta que espese.
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mayte
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