Garbanzos con champiñones y espinacas
Las legumbres en guisos, cremas, ensaladas.... Siempre sientan bien
Garbanzos con champiñones y espinacas
Las legumbres en guisos, cremas, ensaladas.... Siempre sientan bien
Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Escurrir y poner a cocer en agua caliente
- 2
Pelar y cortar las zanahorias, añadir a los garbanzos
- 3
En una sartén con aceite de oliva virgen extra freír el pan
- 4
Poner en un mortero con el ajo pelado y picado. Majar. Añadir el pimentón y 2 cucharaditas del aceite de freír el pan. Mezclar y reservar
- 5
Picar la cebolla en juliana. Pochar a fuego suave en el aceite sobrante de freír el pan
- 6
Añadir los champiñones y dejar hacer
- 7
Añadir el majado y los champiñones a la cazuela con los garbanzos.
- 8
Dejar cocer hasta que los garbanzos estén blandos y la salsa espesa
- 9
Entonces añadimos las espinacas. Dejamos todo junto otros 5 minutos
- 10
Emplatamos y servimos caliente recién hecho
- 11
Buen provecho!!!!!
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Sí, lo reconozco, nunca he sido muy fan de Star Wars, eso de empezar una historia de seis capítulos por el cuarto y, terminarla en el tercero ya es friki de por sí —quizá no había dinero para hacer las tres primeras, qué se yo—.Pero quién puede decir que no reconoce esas letritas de rigor del comienzo —tan clásicas de esta saga—y, a continuación, ese contrapicado de una nave chiquitita perseguida y bombardeada por una especie de transatlático espacial que parece no tener fin. O quién no se sabe el nombre de la que parece, en esa primera-cuarta película, como una Virgen María con un peinado de ensaimadas en la cabeza, del que parece estar pidiendo continuamente Ventolin, del Yorkshire gigante políglota que no se le entiende nada o de la aspiradora grande y del androide que están continuamente discutiendo.Sí, puedo llegar a reconocer que puede que quizá, no le pongáis cara a Obi-Wan Kenobi o a Boba Fett, si no se tiene la plataforma del Castillo reluciente.Pero desde luego, todos hemos imitado, en más de una ocasión, a Yoda y su extraña construcción gramatical o hemos mirado a alguien cómo Grogu mira a su Mandaloriano….¡Que sí! Ya sé que después de leer esto, pensaréis que soy una fan (bastante) absoluta ….. pero no, de verdad soy sincera, no soy ninguna hooligan, pero me gusta estar bien informada.¡Larga, vida y prosperidad! (Ups! ¡Qué ésta es de otra!).(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Septiembre)#DelantalGlobal2024 + #RevistaCookpad
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