Arepa rellena
En medio de la pandemia se me ocurrió hacer arepas para vender y hasta ahora han gustado mucho
Arepa rellena
En medio de la pandemia se me ocurrió hacer arepas para vender y hasta ahora han gustado mucho
Paso a paso
- 1
Se mezcla la harina de maíz, la taza de agua, azúcar y sal, si lo desea para suavizar la masa una cuchara de aceite de cocina.
- 2
Se arman las arepas después después de amasar muy bien la masa y se hacen a fuego medio en una plancha hasta lograr la textura deseada.
- 3
Se hace el relleno con el pollo y los vegetales rallados, sin botar o tirar nada, la primera capa de la cebolla blanca se utiliza con el fin de no desperdiciar nada y lo mismo se hace con el ají, sacando solo las semillas.
- 4
Se rellena la arepa después de saltear el pollo, los vegetales y las especias.
- 5
Se derrite el queso y se le encima a la arepa y a disfrutar.
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