Paso a paso
- 1
Primero armamos las arepas. Mezclamos la harina con el agua muy caliente y sal, dejamos que se enfríe un poco y amasamos.
- 2
Armamos las arepas y un poquito de mantequilla, las ponemos en una sartén a fuego bajo para que se cocinen por dentro también.
- 3
En la olla a presión con agua y sal, ponemos a pitar la carne para desmechar, más o menos de 40 a 50 minutos, que quede muy blandita. Y desmechamos
- 4
Picamos finamente el ajo, las cebollas y el tomate, y ponemos en una sartén un chorrito de aceite, primero las cebollas, después el ajo y finalmente el tomate y sazonamos al gusto.
- 5
Cuando el sofrito esté listo, le agregamos la carne desmechada, maicitos y un chorrito de salsa showy (también queso, pero no tenía.)
- 6
Aparte en una sartén sin nada de aceite, ponemos la tocineta.
- 7
Cuando las arepas estén medio cocinadas en la sartén, las partimos por la mitad y después de abrirlas, las ponemos en la parrilla
- 8
Y listo, rellenamos. Puedes hacerlas con pollos, camarones, lo que quieras 😊
Recetas similares
-
-
Arepa rellena Arepa rellena
En medio de la pandemia se me ocurrió hacer arepas para vender y hasta ahora han gustado mucho
-
Arepa rellena Arepa rellena
Queriendo recordar la gastronomía colombiana decidí cocinar una arepa rellena que me parece deliciosa 😋 y la quiero compartir aquí con quien desee prepararla 🙃
-
-
Arepa de queso Arepa de queso
Esta receta lo aprendí de mi abuela y siempre me decia que si fuera un ingrediente seria la harina#caminodesabores#yoseria
-
-
Arepa de plátano maduro rellena Arepa de plátano maduro rellena
Un platillo fácil, saludable y delicioso para cualquier momento del día. ❤️
-
Arepa rellena🫓 Arepa rellena🫓
De esos antojitos ... Utilicé un pollo que había quedado de la comida anterior y carne blanda para el relleno.
-
Arepa de Huevo Arepa de Huevo
Uno de nuestros tradicionales fritos colombianos, no apto para la dieta 🤭 pero delicioso para un gustito de vez en vez😉🙃 #yomequedoycocinoencasa #fat #patriaquerida #Huevo
-
Arepa🍘 rellena de vegetales🥗🥙 Arepa🍘 rellena de vegetales🥗🥙
Un salteado de vegetales dentro de una rica arepa asada en la sartén... receta de aprovechamiento y para comer los vegetales de otra forma y disfrutarlos con preparaciones de nuestro agrado... las arepas las pueden freír y van estar más deliciosas aún...
-
Arepa🫓de Papa rellena🍳🥔🥩 Arepa🫓de Papa rellena🍳🥔🥩
Esta vez las rellené de carne molida guisada, huevo cocido y arroz... Muy ricas y sencillas de preparar, además no van fritas se hacen doradas en la sartén hasta que queden bien tostadas... -
🍘Arepa rellena🍘🍅🍆🌰🍶 🍘Arepa rellena🍘🍅🍆🌰🍶
Arepas rellenas de salteado de cubitos de berenjena y cebolla blanca... con salsa de yogurt y salsa roja un poco picante...
Más recetas
Comentarios (5)