Calabaza blanca apanada con salsa de tomate y queso...🙄🍅🧀
#lococinonolotiro receta en la que aproveché pan viejo que tosté y trituré, le puse finas hierbas y el cual usé para preparar calabaza blanca apanada...
Calabaza blanca apanada con salsa de tomate y queso...🙄🍅🧀
#lococinonolotiro receta en la que aproveché pan viejo que tosté y trituré, le puse finas hierbas y el cual usé para preparar calabaza blanca apanada...
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza blanca en láminas y sazonarlas bien por ambos lados con sal y pimienta... reservar...
- 2
Preparar el rebozado con la leche, la harina, sal, pimienta, ají en polvo, páprika... mezclar bien... debe quedar espeso... reposar 15 minutos...
- 3
Aquí les muestro el pan rallado casero con finas hierbas, para aprovechar el pan viejo... pan en sartén y se les pone un chorrito de aceite de oliva encima y se tuesta a fuego bajo por ambos lados... una vez frío se tritura y se pone las finas hierbas...
- 4
- 5
- 6
Pasar cada lámina de calabaza por el rebozado quitar el exceso...
- 7
Pasar al pan rallado y llevar a sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo hasta dorar bien por ambos lados...
- 8
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- 10
Ponerles la salsa de tomate encima...
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Poner el queso...
- 13
Servir...
- 14
Disfrutar calienticas o tibias...
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