Risotto de setas

yanira @yanira26_27
Paso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio-bajo pon aceite y echa la cebolla y el ajo, que se pochen lentamente
- 2
Lava las setas y Échalas a la sartén que tenemos con la cebolla y ajo, pon un poco de pimienta negra y sal
- 3
Cuando la mezcla de la sartén esté lista, apagamos el fuego y reservamos
- 4
Ponemos el arroz en una olla y añadimos un poco de caldo de pollo, añadimos la mezcla y un choro de vino blanco, dejamos que se reduzca casi por completo
- 5
Vamos añadiendo caldo de pollo según el arroz se quede sin líquido y cuando esté listo echamos nata y removemos
- 6
Emplatamos con queso parmesano y listo😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yanira le encantará ver cómo quedó.
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