Taco de lomo relleno
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Inspirada en la receta de rebañando.com... yo omití el jamón y puse mis especias @justspices_es, que son naturales y están de muerte!!
Taco de lomo relleno
Inspirada en la receta de rebañando.com... yo omití el jamón y puse mis especias @justspices_es, que son naturales y están de muerte!!
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo, en sentido contrario a como se cortaran para servir, son llegar al final (tipo librito).
- 2
Rellenar cada parte con bacon y queso.Atar fuertemente.
- 3
Salpimentar y disponer en una bandeja de horno forrada. Colocar los gajos patata, ajos, cebolla y especias (especial patatas de Just Spices).... chorrito de Aove por las patatas y de vino por la carne.
- 4
Hornear 30 min.
- 5
Salsa:
con el vino, ajos, cebolla y si sobró bacon + 2 cuchda de queso fresco: triturar todo.
Y sino se sofríe media cebolla dulce y ajo y bacon que sobretodo bien picadito....chorreón de vino y triturar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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