Tacos de lomo con salsa de soja
Es una receta fácil, económica, rápida y muy buena. En casa nos encanta. Espero lo disfruten.
Tacos de lomo con salsa de soja
Es una receta fácil, económica, rápida y muy buena. En casa nos encanta. Espero lo disfruten.
Paso a paso
- 1
Compro 1 kilo de lomo adobado en bola y a continuación lo parto en tacos pequeños.
- 2
Añado un chorro de aceite de oliva en un caldero y a continuación sofrio la cebolla cortada en juliana, y los ajos.
- 3
Cuando esté todo pochado le agrego los tacos de lomo y a continuación un poco de agua que cubra el lomo, no más...
- 4
Le añado un poco de tomillo, la hoja de laurel y un poco de pimienta negra.
- 5
Dejo guisar 10 minutos a fuego medio.
- 6
Pasados los 10 minutos le pongo un buen chorro de salsa de soja, y a continuación la lata pequeña de champiñones, dejo guisar como 15 minutos más y lo apago, lo retiro del fuego.
- 7
IMPORTANTE : no añadir sal, ya que el lomo de por sí ya viene un poco salado.
- 8
Este plato se puede acompañar con papas fritas, arroz blanco o puré de papas. En éste caso me gusta acompañar éste plato con el puré de papas.
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