Pollo a la vasca
Comenzamos con aves de primera categoría 🍗
Paso a paso
- 1
Trozar el pollo, salpimentar las piernas perniles.
- 2
Calentar aceite en un sartén y sellar la pierna pernil, empezar por el lado de la piel. Retirar y reservar.
- 3
En el mismo sartén añadir aceite y sofreír la cebolla.
- 4
Agregar el ajo, el pimentón y el jamón.
- 5
Desglasar con el vino blanco. Y dejar reducir hasta que se evapore el alcohol.
- 6
Incorporar el tomate, el extracto de tomate, y el bouquet garni.
- 7
Colocar las pierna pernil por encima, verter el fondo o el agua caliente, salpimentar, cocinar a fuego bajo tapado por 20 a 30 min o hasta que el pollo esté cocido.
- 8
Rectificar condimentos, antes de servir y espolvorear perejil picado.
A disfrutar 😋✌🏻😎🍗
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de Muslos de Pollo Friko Guiso de Muslos de Pollo Friko
En nuestro país, la cocina tradicional siempre será deliciosa y nos traerá los mejores recuerdos al paladar. 😋🍗😍 MomentosFriko -
Pollo sudado Pollo sudado
#balanceadoUna receta muy tradicional y rápido de preparar Karol Armando Gómez Ríos -
Pollo Relleno a la Tandoori Pollo Relleno a la Tandoori
Animo. Ésta es la clave, el arma, la condición ideal para sobrellevar esta cuarentena. Yo soy de los que prefieren quedarse en casa, a pesar de algunos experimentos politicos que desean abrir las puertas al caos sanitario. Definitivamente todos están haciendo su agenda privada para jugar con humanos. Que días tan difíciles los que estamos viviendo. No me hubiera imaginado nunca tener que pasar por fases de una pandemia, en cuarentena, y ver como los ánimos y ansiedad van de montaña rusa. Antes de empezar la cuarentena, ya había roto por completo la dieta. Se me había cruzado muchas excusas para empezar de nuevo, y al día 18 de cuarentena voluntario por viaje al exterior, se medio por intentar nuevamente privarme de las delicias que ha cocinado mi esposa. He tenido festín en casa, pasando por varias preparaciones admirables, perdiendo por completo el control del peso. Ya con dos días de conciencia, entre a la cocina con ganas de iniciar nuevos retos. Y así llegue a lo siguiente:Plato del día: Poulet Farci a la Tandoori - Pollo Relleno al Tandoori. Gabriel Vargas -
Chopsuey de pollo Chopsuey de pollo
¡Sorprende a tu familia con esta deliciosa #RecetaDeFinDeMes! Ingresa al link que está en nuestro perfil y descubre más opciones para compartir #MomentosFriko. MomentosFriko -
-
Estofado de pollo con verduras Estofado de pollo con verduras
#delantaldorado una forma saludable de hacer un estofado con pollo. Juank -
Pollo Al Horno Pollo Al Horno
Hola.Les contare un poco, hoy la verdad que no tenía idea que preparar de #almuerzo y eran pocas las ideas que se me venían a la cabeza.No pensé más que Llamar a mi Mamá y fue algo chistoso. 🙄Le dije que no tenía idea de que hacer de comer y empezó a decirme #recetas que ni idea, (Ella es profesional en Cocina Nacional e Internacional) fue divertido charlar de comida, al igual que ella me encanta hacer cosas locas, 😂🤭🤭total que me salió algo como lo que le describiré a continuación 😋😋Espero la disfruten como yo 🥰🤭VAMOS POR UNA NATURALEZA MÁS BELLA🌳🌳🌳#TeamTrees Rosa -
Lasaña de Pollo con Champiñones Lasaña de Pollo con Champiñones
Todos Saben que mis recetas el #pollo siempre es mi ingrediente favorito. Es súper fácil, además muy económico para un almuerzo o una cena.#Pollo #recetas 🍗🍗🍗😋 Rosa -
-
Pernil de pollo relleno y arroz a la jardinera Pernil de pollo relleno y arroz a la jardinera
Dos recetas que combinan muy bien juntas a mi familia les encanto espero que a ti también. cygholaquehace -
-
Arroz con pollo 🍗Colombiano 🇨🇴 Arroz con pollo 🍗Colombiano 🇨🇴
#mirecetario #saboresdemicasa Jeison Rodriguez Sandoval
Más recetas
Comentarios